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夏至吃什么 这些食物清热止渴

2019-06-20 09:04:50 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 烈日炎炎,温度升高,夏至快要到了,在这个时节,大家都觉得酷暑难耐,这个时候就需要吃一些食物来解解暑气了。那么,在夏至吃什么比较好呢?

夏至吃什么

1西瓜

西瓜性寒,味道甘甜,具有生津止渴、清热解暑等作用。我国民间有谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓”,夏至常吃西瓜可清火解热。

西瓜的生津作用不仅是指瓜瓤,还指表层绿色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表层坚硬的西瓜翠衣削下来,开水中冲泡5分钟,加入适量冰糖,就成了防暑佳品。白色瓜皮部分,切条,加少量米醋、盐、糖,在炒锅中微炒,成了疏肝利胆的开胃菜,更适合酒后保肝应用。