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清明时节养肝护肝怎么吃?推荐5款养肝食谱

2019-04-05 14:09:56 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 在清明节前后,需要注意养肝和护肝。都市快节奏生活的人们,肝脏很容易出现异常,因此日常的养护是很有必要的。下面和小编一起来看看清明时节里养肝护肝应该吃些什么吧。

清明节养肝护肝怎么吃

1肉食类

中医讲求取类比象,作为养肝来讲,肉食中特别推荐的是动物的肝脏。但动物肝脏的脂肪含量比较多,高脂血症的人要注意慎食。清明时不主张吃温性比较大的肉食,如羊肉、牛肉等。

2青菜类

绿叶蔬菜在春季是有生发之象的,中医有“白色入肺,红色入心,青色入肝,黑色入肾,黄色入脾”之说。绿叶食材入肝,所以清明首选绿叶蔬菜。其中清明食材最经典的,就是能够养护肝脏的芹菜和春笋,另外,韭菜(韭黄更好)、菠菜也都适合此时食用。