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这5种菜放生姜对身体伤害大,千万要记住!

2019-07-08 07:57:08 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 大家都知道葱姜蒜,是做菜不可缺少的调料。葱能通阳、发散、去腥膻,姜能暖胃、除腥,蒜有消毒杀菌的作用。今天主要讲解一下生姜,应该注意哪些事项。尤其是下面这些菜,劝大家不要放生姜,对身体不好,甚至容易致癌。

3生姜+牛肉

生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作为烹调菜肴的佐料。但是,牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为,生姜性味辛温,一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食,无疑是火上加油,使体内热升火盛,导致各种热痛病证。因此,牛肉不宜配以生姜同食。