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鸡蛋这样吃会中毒,90%的人都中招了!

2019-05-14 07:41:00 来源: 养生网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 鸡蛋有很多功效。但是你知道吗?如果鸡蛋的方法吃错了,会中毒,甚至是致癌!下面跟着小编一起了解一下吧!

鸡蛋这样吃会中毒,90%的人都中招了!

1生鸡蛋

鸡蛋一般带菌,未熟的鸡蛋没有将细菌杀死,容易引起腹泻等不良反应,甚至发生感染沙门氏菌中毒事件。

2煎蛋

煎蛋中被烧焦的边缘,是由鸡蛋清中所含的高分子蛋白质变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下可形成致癌的化学物质。为了安全,最好别吃鸡蛋焦黄的部分。